Bánh mì nướng mật ong phô mai có lớp bánh giòn thơm, phô mai béo nhẹ kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của mật ong. Nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh, phù hợp cho bữa sáng hoặc món ăn vặt.
Nguyên liệu
- 2 lát bánh mì
- 1–2 lát phô mai
- 1–2 thìa mật ong
- Một ít bơ lạt
- Hạt điều hoặc hạnh nhân nếu thích
Cách làm bánh mì nướng mật ong phô mai
Bước 1: Phết bơ
Phết một lớp bơ mỏng lên hai mặt bánh mì để bánh khi nướng có độ thơm và giòn.
Bước 2: Thêm phô mai
Đặt phô mai lên trên mặt bánh. Có thể rắc thêm một ít hạt điều hoặc hạnh nhân để tăng độ giòn.
Bước 3: Nướng bánh
Cho bánh vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở khoảng 170°C trong 5–7 phút, đến khi bánh vàng giòn và phô mai tan chảy.
Bước 4: Thêm mật ong
Lấy bánh ra, rưới một lớp mật ong mỏng lên trên khi bánh còn nóng. Mật ong hòa cùng lớp phô mai tạo vị ngọt béo vừa phải.
Mẹo để bánh ngon hơn
Không nên cho quá nhiều mật ong ngay từ đầu vì nhiệt độ cao có thể làm mật ong bị cháy. Rưới mật ong sau khi bánh đã nướng sẽ giúp giữ được hương thơm đặc trưng và dễ điều chỉnh độ ngọt.
Với công thức này, có thể sử dụng mật ong của The Golden Bee để kết hợp cùng bánh mì, phô mai và các loại hạt, tạo thành một món ăn nhanh gọn nhưng vẫn có điểm nhấn riêng.
