Khi ánh trăng tròn bắt đầu lên cao, mâm bánh Trung Thu cũng vừa được dọn ra. Thay vì chỉ thưởng thức bánh cùng một tách trà quen thuộc, thử chuẩn bị một bình trà hoa cúc mật ong thơm dịu để cả nhà cùng nhâm nhi trong đêm đoàn viên.
Một Ấm Trà Cho Đêm Trăng
Hoa cúc khô khi pha với nước nóng tạo nên hương thơm nhẹ và màu trà vàng trong. Thêm một chút mật ong, vị trà trở nên dịu và dễ uống hơn, rất hợp để dùng cùng bánh Trung Thu.
Đặc biệt, có thể chuẩn bị trà trong một chiếc ấm thủy tinh để nhìn những bông cúc từ từ nở ra. Chỉ một chi tiết nhỏ cũng khiến bàn trà dưới ánh trăng trở nên đẹp mắt hơn.
Pha Trà Hoa Cúc Mật Ong
- Cho 5–7 bông hoa cúc khô vào ấm.
- Rót 300ml nước nóng và ủ khoảng 5 phút.
- Đợi trà bớt nóng rồi thêm 1–2 thìa mật ong.
- Khuấy nhẹ và thưởng thức cùng bánh Trung Thu.
Thêm Một Chút Ngọt Ngào Cho Mùa Đoàn Viên
Nếu bánh Trung Thu mang đến vị ngọt đậm đà thì trà hoa cúc mật ong lại tạo nên một hương vị nhẹ nhàng hơn cho bàn trà. Một miếng bánh, một ngụm trà và vài câu chuyện được kể dưới ánh trăng – đôi khi đó chính là những khoảnh khắc đáng nhớ nhất của đêm Trung Thu.
Để pha trà, có thể sử dụng mật ong The Golden Bee như một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp. Mật ong hòa cùng trà hoa cúc tạo nên vị ngọt tự nhiên, đồng thời đưa hương vị mật ong vào một thức uống mang đậm không khí mùa trăng.
