Tôm sốt mayonnaise là món ăn dễ làm với lớp tôm chiên giòn bên ngoài, kết hợp cùng phần sốt mayonnaise béo mịn, chua nhẹ và ngọt dịu. Thêm mật ong sữa ong chúa giúp phần sốt có hương vị hài hòa và đặc biệt hơn.
Nguyên liệu
- Tôm tươi
- Mayonnaise
- Sữa đặc
- Nước cốt chanh
- Mật ong Khoái rừng The Golden Bee
- Hạt nêm, tiêu
- Bột chiên giòn
- Soda
Cách Làm Tôm Sốt Mayonnaise Mật Ong
Bước 1: Sơ chế và ướp tôm
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch rồi để ráo. Ướp tôm với một chút hạt nêm và tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm vị.
Bước 2: Chiên tôm giòn
Pha bột chiên giòn với soda thành hỗn hợp bột vừa sệt. Nhúng tôm qua hỗn hợp rồi cho vào dầu nóng chiên đến khi lớp vỏ vàng giòn. Vớt tôm ra để ráo dầu.
Soda giúp lớp bột chiên có độ xốp và giòn hơn, tạo phần vỏ phù hợp để áo cùng sốt mayonnaise.
Bước 3: Pha sốt mayonnaise mật ong
Cho mayonnaise, sữa đặc, nước cốt chanh và mật ong Khoái rừng The Golden Bee vào tô. Khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn và có vị chua ngọt vừa miệng.
Có thể điều chỉnh lượng chanh, sữa đặc và mật ong tùy khẩu vị.
Bước 4: Trộn tôm với sốt
Cho tôm đã chiên giòn vào tô sốt, trộn nhẹ tay để phần sốt phủ đều từng con tôm. Dùng ngay khi tôm còn giòn để món ăn ngon hơn.
Mật Ong Sữa Ong Chúa The Golden Bee – Điểm Nhấn Cho Phần Sốt
Vị béo của mayonnaise, chút chua từ chanh và vị ngọt của sữa đặc được cân bằng cùng mật ong Khoái rừng The Golden Bee, tạo nên phần sốt mềm mịn, đậm vị nhưng không quá đơn điệu.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, tôm sốt mayonnaise mật ong đã có thể trở thành món ăn hấp dẫn với lớp tôm giòn bên ngoài và phần sốt béo ngọt phủ đều bên trong.
