Gà rán giòn rụm kết hợp cùng sốt kem béo mịn, chua nhẹ và ngọt dịu sẽ tạo nên một món chấm cực kỳ dễ ăn. Công thức sốt kem mật ong dưới đây có cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và đặc biệt hợp để dùng cùng gà rán tại nhà.
Nguyên liệu làm sốt kem chấm gà rán
- 1 hũ sữa chua ít đường
- 5 thìa mayonnaise
- 1 thìa cà phê tiêu
- 2 thìa mật ong
- Tỏi mài
- 3 thìa nước cốt chanh
- Rau mùi băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
Cách làm sốt kem chấm gà rán
Bước 1: Trộn nguyên liệu
Cho sữa chua, mayonnaise, mật ong, nước cốt chanh và muối vào tô. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện, có độ sánh mịn.
Bước 2: Thêm gia vị
Cho tỏi mài, tiêu và rau mùi băm nhỏ vào hỗn hợp. Trộn đều một lần nữa và nêm lại cho vừa khẩu vị.
Bước 3: Hoàn thành
Để sốt trong ngăn mát khoảng 10–15 phút trước khi dùng để các nguyên liệu hòa quyện hơn. Khi ăn, chấm cùng gà rán nóng giòn là ngon nhất.
Mật Ong – Vị Ngọt Dịu Cho Phần Sốt Kem
Sự kết hợp giữa mayonnaise béo mịn, sữa chua chua nhẹ và mật ong tạo nên phần sốt cân bằng hơn, vừa béo vừa có vị ngọt dịu. Với mật ong hoa Đơn Kim The Golden Bee, phần sốt càng thêm hài hòa và thơm nhẹ, rất hợp để dùng làm sốt chấm cho các món gà rán, gà chiên.
