Mùa lễ hội sắp đến, bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh, cookies thơm ngon nhưng vẫn lành mạnh – tốt cho sức khỏe? Thay vì đường tinh luyện, mật ong nguyên chất là lựa chọn hoàn hảo: vừa ngọt tự nhiên, vừa giàu dưỡng chất, giúp giữ ấm cơ thể mùa đông và hạn chế ảnh hưởng tới đường huyết.
Tại sao nên dùng mật ong thay đường tinh luyện?
-
Ngọt tự nhiên, dễ hấp thu: Không gây tăng đường huyết đột ngột như đường trắng.
-
Giàu enzyme và khoáng chất: Vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa từ mật ong giúp tăng cường sức khỏe, bảo vệ cơ thể trong mùa lạnh.
-
Hương vị phong phú: Mật ong mang vị ngọt thanh, mùi thơm nhẹ, làm bánh & cookies thơm ngon hơn, mềm xốp hơn.
Công thức gợi ý cho bánh & cookies Giáng Sinh
🍪 Cookies mật ong quế – ấm áp mùa lễ
Nguyên liệu:
-
200g bơ lạt
-
150g mật ong Hoa Đơn Kim The Golden Bee
-
1 quả trứng
-
300g bột mì
-
1 thìa cà phê bột quế
-
1/2 thìa cà phê bột nở
Cách làm:
-
Đánh bơ + mật ong cho đến khi mịn, thêm trứng, khuấy đều.
-
Trộn bột mì, bột quế và bột nở, sau đó trộn vào hỗn hợp bơ.
-
Nặn thành hình yêu thích, đặt lên khay có lót giấy nến.
-
Nướng 180°C trong 12–15 phút.
-
Thưởng thức cookies ấm, ngọt dịu, thơm mùi mật ong & quế.
Bánh gừng mật ong – cổ điển Giáng Sinh
Nguyên liệu:
-
250g bột mì
-
100g mật ong Nano Curcumin The Golden Bee
-
100g bơ
-
1 quả trứng
-
1 thìa cà phê bột gừng
-
1/2 thìa cà phê bột quế
Cách làm:
-
Đun chảy bơ, thêm mật ong, trộn đều với trứng.
-
Trộn bột mì, gừng, quế, sau đó trộn vào hỗn hợp bơ-mật ong.
-
Nặn bánh theo hình cây thông, ngôi sao…
-
Nướng 180°C khoảng 15–20 phút.
-
Trang trí với đường bột, hạnh nhân hoặc chocolate chip.
Brownies mật ong – ngọt dịu, mềm mịn
Nguyên liệu:
-
150g chocolate đen
-
100g bơ
-
2 quả trứng
-
100g mật ong The Golden Bee
-
70g bột mì
Cách làm:
-
Đun chảy chocolate + bơ.
-
Trộn trứng + mật ong vào hỗn hợp chocolate.
-
Thêm bột mì, khuấy đều.
-
Đổ vào khuôn, nướng 180°C 20–25 phút.
-
Brownies ra lò mềm mịn, ngọt thanh, thơm mùi mật ong.
Tips khi làm bánh & cookies bằng mật ong
-
Giảm bớt lượng chất lỏng trong công thức 5–10% vì mật ong chứa nước.
-
Nhiệt độ nướng thấp hơn 170–180°C để tránh mật ong bị cháy và bánh mất màu đẹp.
-
Có thể kết hợp viên tinh nghệ mật ong sữa ong chúa hoặc mật ong Nano Curcumin để tăng hương vị và dinh dưỡng cho bánh.
Gợi ý set quà bánh + mật ong The Golden Bee
– Tặng Hộp quà Như Ý / Cát Tường kèm bánh cookies mật ong tự làm – món quà ấm áp, đầy ý nghĩa mùa Giáng Sinh.
- Set này vừa sang trọng, vừa healthy, phù hợp tặng gia đình, bạn bè, sếp hoặc đối tác.
Xem và đặt mật ong The Golden Bee ngay để làm bánh mùa Giáng Sinh:
🧡 Shopee: https://s.shopee.vn/8UzaONsymn
🖤 TikTok Shop: https://www.tiktok.com/@thegoldenbeestore
❤️ YouTube: https://youtube.com/@thegoldenbeechannel
📞 Liên hệ: 096 869 06 04
🌍 Website: thegoldenbee.vn
📍 Địa chỉ: 21 đường N1, KP3, tổ 25A, P. Bình Trưng, TP. Thủ Đức, HCM
Hashtag:
#TheGoldenBee #MatOngNguyenChat #CookiesGiangSinh #BanhGiangSinh #QuaTangHealthy #GoldenBeeRecipe #Noel2024 #HopQuaMatOng