Cá hồi áp chảo sốt mật ong chanh là món ăn có cách làm đơn giản nhưng hương vị khá nổi bật. Cá hồi béo mềm kết hợp cùng vị chua thanh của chanh và vị ngọt dịu của mật ong, tạo nên phần sốt hài hòa, thơm nhẹ.
Nguyên liệu
- 2 miếng cá hồi
- 30g mật ong khoái rừng nguyên sinh The Golden Bee
- 20ml nước cốt chanh vàng
- 10ml nước lọc
- 1 thìa cà phê nước tương
- 1 tép tỏi băm
- Một ít muối, tiêu
- Dầu ăn
- Một ít rau mùi hoặc hành lá
Cách Làm Cá Hồi Sốt Mật Ong Chanh
Bước 1: Sơ chế cá hồi
Rửa nhanh cá hồi, dùng khăn giấy thấm thật khô. Ướp cá với một chút muối và tiêu trong khoảng 10 phút để cá thấm vị.
Bước 2: Áp chảo cá hồi
Làm nóng chảo với một ít dầu. Cho cá hồi vào áp chảo đến khi hai mặt vàng đều, phần thịt bên trong vừa chín tới thì gắp ra đĩa.
Bước 3: Làm sốt mật ong chanh
Cho tỏi băm vào chảo, đảo thơm. Thêm 30g mật ong khoái rừng nguyên sinh The Golden Bee, nước cốt chanh vàng, nước lọc và nước tương. Đun ở lửa nhỏ đến khi phần sốt hơi sánh lại.
Mật Ong Khoái Rừng Nguyên Sinh – Vị Ngọt Tự Nhiên Cho Món Cá Hồi
Điểm nhấn của món ăn nằm ở phần sốt mật ong chanh. Mật ong khoái rừng nguyên sinh The Golden Bee mang hương vị đặc trưng, kết hợp cùng chanh vàng tạo nên vị chua ngọt vừa phải, giúp phần cá hồi thêm thơm và đậm đà.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, món cá hồi sốt mật ong chanh đã có thể trở thành một lựa chọn mới mẻ cho bữa ăn tại nhà.
