Bí đỏ nướng mật ong là món ăn đơn giản với vị bùi mềm tự nhiên của bí đỏ kết hợp cùng lớp mật ong ngọt thơm. Khi nướng, mật ong tạo một lớp phủ vàng nhẹ bên ngoài, giúp món bí đỏ thêm hấp dẫn và đậm vị.
Nguyên liệu
- 500g bí đỏ
- 30g mật ong hoa rừng Tây Nguyên The Golden Bee
- 15g bơ lạt
- 1/2 thìa cà phê bột quế
- Một chút muối
- Hạt bí hoặc mè rang tùy thích
Cách Làm Bí Đỏ Nướng Mật Ong
Bước 1: Sơ chế bí đỏ
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Dùng khăn giấy thấm bớt nước để khi nướng bí dễ lên màu.
Bước 2: Ướp bí đỏ
Cho bí đỏ vào tô, thêm bơ đun chảy, một chút muối và bột quế rồi trộn đều. Cuối cùng cho 30g mật ong hoa rừng Tây Nguyên The Golden Bee vào, đảo nhẹ để mật ong phủ quanh từng miếng bí.
Bước 3: Nướng bí đỏ
Xếp bí đỏ lên khay có lót giấy nến, nướng ở 180°C khoảng 20–25 phút. Khi bí mềm, mặt ngoài vàng nhẹ và thơm là có thể lấy ra. Có thể rắc thêm hạt bí hoặc mè rang trước khi thưởng thức.
Mật Ong Hoa Rừng Tây Nguyên – Điểm Nhấn Cho Món Bí Đỏ
Bí đỏ vốn có vị bùi và ngọt nhẹ, khi kết hợp cùng mật ong hoa rừng Tây Nguyên The Golden Bee sẽ tạo thêm lớp vị ngọt dịu và hương thơm tự nhiên. Một chút bơ và quế giúp món ăn dậy mùi, trong khi hạt bí hoặc mè rang tạo thêm độ bùi và điểm nhấn khi thưởng thức.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bí đỏ nướng mật ong đã trở thành một món ăn đơn giản, thơm bùi và dễ thực hiện tại nhà.
